彩虹泡泡の美食/旅遊/玩樂

浙江味牛肉麵

地址：台中市精武路197號

電話：04-22153586

又是一個晚上老媽不想煮飯又不知到要吃什麼的一餐，晃到精武路來吃這家位於有名的湖南味對面，叫「浙江味牛肉麵」的店。這家浙江味也是一間30多年的老店，經營模式跟湖南味有些類似，但價位比較親民一些，而好不好吃就見仁見智囉！

招牌

外觀

內部空間

滷味櫃

櫃子裡有各種滷味，現點現切

媒體報導

滷味拼盤

這裡的滷味不貴，還算不錯吃，比起對面天價的湖南味滷味，簡直是平民等級的享受

炸排骨 $40 / 塊

冷藏醃漬2小時的排骨，酥炸後香酥好吃，特別的是配上醋汁拌蔥，減少油膩的感覺，也增添另一種風味

乾麵 $30 / 小

以豬油、醬油作為主要sauce的乾麵，吃得出最單純的香味，也吃得出新鮮炸豬油的新鮮，非常美味的麵

麻醬麵 $40 / 小

麻醬麵則讓我非常失望，麻醬味道不夠香、調味不到味，無法幫整道麵加分

滿漢牛肉麵 $130 / 小

這道貴得有點離譜，不是因為價錢，而是內容問題！滿漢牛肉麵指得就是由牛肚、牛筋、牛肉組合的牛肉麵，這些綜合配料除了牛肉外，來自一旁的滷味櫃，味道不怎麼入味。至於湯頭則偏淡，整體而言相當普通

餛飩湯 $35 / 小

還不錯喝！但我還是最愛沙鹿肉圓仔的餛飩湯，那才是美味

MENU

後記：如果下次有再去吃浙江味，我應該只會點乾麵配排骨，再加點滷味就好